無印良品のサムゲタン鍋を試してみる

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こんにちは

今日は　無印良品のお鍋の素を使い実際に作った感想など載せていく記事

第2弾　サムゲタン鍋です。

無印良品の鍋の素、実はそんなに安くないですが、いつもと ひと味違う鍋をお家で手軽に食べられる(お店に行ったら10倍かかる)ことを考慮し、節約レシピと捉えています。

実際つくってみての感想なども載せています。

無印良品のサムゲタン鍋

所要時間:20分程

お家に帰ってすぐ食べられる満足度の高い鍋レシピとなります。

サムゲタンとは

参鶏湯（サムゲタン）は韓国の鶏肉スープのことをいいます。

また薬膳スープの1つで

韓国では夏バテ防止の為に夏によく食べられるそう。

無印良品のサムゲタン鍋の素は

チキンの旨味と生姜をきかせて仕上がっています。

キムチを加えて　ピリ辛雑炊も楽しめます。

サムゲタン鍋の素パッケージ↓

サムゲタン鍋　￥313

200g　2~3人前

見るからに美味しそう…

サムゲタン鍋を作る

私はお家にある

野菜を入れて作りましたが

作り方には　他にも

白ネギ　水菜　人参　豆腐　エリンギ

等も記載されていました。

丸鶏1個そのまま入っているのも

よく見ますが　私はお家にある胸肉で

作りました。

①サムゲタン鍋の素を土鍋に入れる

②水400mlを入れる

前回　ビスク鍋の失敗を生かし

今回はしっかり400mlお水を入れます

③好きな具材を入れ

野菜をたっぷり取りたかったので

とにかく野菜多めです。

鶏むね肉は　片栗粉でコーティング

お肉パサパサにならないように

上の方に配置します。

④火にかける

少しずつ火が通ってきている↓

ここでいったん味見…

生姜が結構効いている‼(ﾟДﾟ)

ちょっとイメージしているのと違う！

生姜で　辛いもの好きなスイッチが入ってしまい

唐辛子を加える

そして　もっと

薬膳っぽくしていきたくなり

お友達からもらった山椒を加える↓

⑤火が通ったら　

出来上がり☆

鶏肉の片栗粉コーティングも相まって(？)

トロミのある　冬にぴったりのお鍋に。

山椒がとてもパンチがあり

薬膳スープの仕上がりになりました。

食べた感想など

想像していた　味との違いに少し

衝撃を受けました。

普段あまり気にすることが

ありませんでしたが

生姜が多いのは　少し苦手のようです。

そこで急遽　山椒を入れたら

とても　薬膳っぽくなり満足しています。

生姜感　　　☆☆☆☆☆☆

温まる　　　☆☆☆☆☆

美味しさ　　☆☆☆☆

薬膳さ　　　☆☆☆☆☆

しめはうどん

全3回に分けて　食べました。

やはりしめはうどんで

うどんに染みる味は　優しい味なので

やはりうどん最強です。

また　サムゲタンの写真を見ると

雑炊にされている　画像をよく見ました。

それを見て　雑炊も食べたくなる…(笑)

1食あたりのカロリー

食べ応え充分！

外食で食べる1/10の価格で食べらえる

そして　野菜を大量に食べられて

カロリーも低いなんて

鍋はやめられません✨

韓の食菜 サムゲタン用スープ(2人前*3コセット)

サムゲタン 丸鶏 1500g （約4人前） ／ 無添加 おうちで本格薬膳 鶏の旨み 滋養たっぷり サンゲタン 参鶏湯 冷凍

まとめ

パッケージ写真から　白湯鍋のように

まろやかな風味を想像していましたが

生姜がしっかり効いているので

きりっとした味となっています。

寒い季節に身体温まるお鍋です✨