餅ベーコン

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こんにちは

怒涛の5連勤が終わり

久しぶりの休日です。

5連勤といっても

体調がまだ万全ではないので

いつも通りの仕事は

していない状況です。

ありがたい話ですが

暇を持て余すほうが疲れてしまう(^_^;)

今日の天気は

あいにくの曇り空

台風が接近しているようです。

カフェの庭園も心なしか

どんより

餅ベーコンを作る

先日クラシルをいつものように見ていると

“餅ベーコン”を発見

久しぶりに餅ベーコンが

食べたくなりました。

どうせなら　櫛に刺して

焼き鳥屋さんで食べるように

作りたいと思います。

1.餅を縦に切る

2.ベーコンで餅を包んでいく

3．包んだ餅ベーコンを櫛に刺す

問題発生

餅を指すのがめちゃめちゃ大変

力込めすぎて怪我しそう…

餅が途中で割れてしまう

餅が割れちゃうよ…

出来上がったのがコチラ↓

ボロボロ…泣💦

美味しいけど
見た目が…

リベンジに向けて調べる

櫛に綺麗に刺さっている

餅ベーコンに憧れ

後日、もう一度リベンジに向けて

餅ベーコンについて調べてみる事に。

そうしたら

餅を少しレンジで加熱するとよいと

記載をみつけ

再度チャレンジ！

出来上がり

今回は綺麗に出来たよ

他にも失敗した料理が…

コチラは写真を撮って

いませんが

お弁当用に作った塩ご飯

盛大に失敗しました。

お弁当の悩みのひとつ

おかずを食べ終わってしまった

あとにご飯だけ残る問題。

これを解決しようと

塩ご飯を作ってみる事に。

塩ご飯とは…

おにぎりを作る際

手に塩を付けて握ると思いますが

中は塩が付いてないので

味気ない…

ならば最初から

ご飯を炊くときに塩を一緒に

入れて炊いてしまえば✨

というご飯です。

少し調べて

ササっと作ってしまったのが

間違いのもと。

6食分のお弁当に入れましたが

非常に

“美味しくない”😭

毎日　昼ごはんは苦行かって程

ツラくて　40分位時間をかけても

4割位しか　食べられない日々が

続いていました。

もう　最後の2日は耐え切れず

破棄することに。

出来たご飯　破棄をするのも

せっかく作ったお弁当を破棄する事も

とても　抵抗あることでしたが

食べることができない😖

ご飯に対して記載されているより

少し多めの塩を入れました。

個人的にはしっかり味が付いてほしいのと

塩の量が米に対して少ないので

足しても大丈夫かなって思ったのが×

もう1点は

再度調べて気づいた

みりんを入れ忘れていた💦

これが一番の要因かと

思われます。

今回の反省点

やはりレシピは

ある程度守らなくては😣

と思う出来事でした。

それにしても

食べられないほどの失敗なんて

なかなかないので

びっくりした出来事でした。

これからも気を付けていきたいものです。