餅ベーコン

こんにちは

 

 

 

怒涛の5連勤が終わり

久しぶりの休日です。

 

5連勤といっても

体調がまだ万全ではないので

いつも通りの仕事は

していない状況です。

 

ありがたい話ですが

暇を持て余すほうが疲れてしまう(^_^;)

 

 

今日の天気は

あいにくの曇り空

台風が接近しているようです。

 

カフェの庭園も心なしか

どんより

 

 

 

餅ベーコンを作る

 

先日クラシルをいつものように見ていると

“餅ベーコン”を発見

久しぶりに餅ベーコンが

食べたくなりました。

 

どうせなら 櫛に刺して

焼き鳥屋さんで食べるように

作りたいと思います。

 

 

1.餅を縦に切る

 

2.ベーコンで餅を包んでいく

 

3.包んだ餅ベーコンを櫛に刺す

問題発生

餅を指すのがめちゃめちゃ大変

力込めすぎて怪我しそう…

餅が途中で割れてしまう

 

餅が割れちゃうよ…

 

 

出来上がったのがコチラ↓

ボロボロ…泣💦

 

 

美味しいけど
見た目が…

 

 

リベンジに向けて調べる

 

櫛に綺麗に刺さっている

餅ベーコンに憧れ

 

後日、もう一度リベンジに向けて

餅ベーコンについて調べてみる事に。

 

そうしたら

餅を少しレンジで加熱するとよいと

記載をみつけ

再度チャレンジ!

 

出来上がり

 

 

 

ポイント

・ベーコンに挟むお餅は10秒~20秒レンジで加熱し柔らかくする

 

 

今回は綺麗に出来たよ

 

 

他にも失敗した料理が…

失敗した塩ご飯

コチラは写真を撮って

いませんが

お弁当用に作った塩ご飯

盛大に失敗しました。

 

お弁当の悩みのひとつ

おかずを食べ終わってしまった

あとにご飯だけ残る問題

 

これを解決しようと

塩ご飯を作ってみる事に。

 

 

 

塩ご飯とは…

おにぎりを作る際

手に塩を付けて握ると思いますが

中は塩が付いてないので

味気ない…

 

ならば最初から

ご飯を炊くときに塩を一緒に

入れて炊いてしまえば✨

というご飯です。

 

少し調べて

ササっと作ってしまったのが

間違いのもと。

 

6食分のお弁当に入れましたが

非常に

美味しくない”😭

毎日 昼ごはんは苦行かって程

ツラくて 40分位時間をかけても

4割位しか 食べられない日々が

続いていました。

 

もう 最後の2日は耐え切れず

破棄することに。

出来たご飯 破棄をするのも

せっかく作ったお弁当を破棄する事も

とても 抵抗あることでしたが

食べることができない😖

 

今回の失敗点

1.塩加減を間違えた

2.みりんを入れ忘れた

 

ご飯に対して記載されているより

少し多めの塩を入れました。

個人的にはしっかり味が付いてほしいのと

塩の量が米に対して少ないので

足しても大丈夫かなって思ったのが×

 

もう1点は

再度調べて気づいた

みりんを入れ忘れていた💦

これが一番の要因かと

思われます。

 

今回の反省点

やはりレシピは

ある程度守らなくては😣

と思う出来事でした。

 

それにしても

食べられないほどの失敗なんて

なかなかないので

びっくりした出来事でした。

 

これからも気を付けていきたいものです。

 


 

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