ちくわ餃子

こんにちは

 

 

今日は先日作った

“ちくわ餃子”に関する記事です。

ちくわ餃子をつくる

今年になり

ようやく ちくわの美味しさを知った

私は ちくわレシピで

いつもと違う料理ができないか

模索していました。

 

そこでみつけた

“ちくわ餃子”

クラシルにありました。

 

クラシル↓

https://www.kurashiru.com/

お家にあるもので作ります。

 

 

ちくわ餃子の作り方

材料

豚ひき肉        100g

餃子用の野菜パック   80g

大葉          10枚

ちくわ         5本

鶏ガラスープの素    小さじ1 1/2

醤油          少々 

ニンニクチップ     少々

コショウ        少々

ごま油         小さじ1

 

以前も紹介した

餃子用の野菜パック

コチラを使います

 

1.材料を混ぜ合わせる

ひき肉100g 餃子用の野菜パック(袋1/2)

 

大葉をいれる

冷凍しておいた大葉も加える

 

 

2.捏ねる

材料を全て入れたら 捏ねる(数分)

ボウルが小さく具材がこぼれる💦

ボウルは大きめにしたほうが良さそうです💦

 

味付けは 鶏がらスープの素(顆粒)

醤油 ニンニクチップ コショウでしています。

元レシピには “オイスターソース”が

ありましたが お家にありませんでしたので

あるもので作りました。

お家にある方は 是非オイスターソースを

入れてみてください☆

 

 

3.ちくわ 5本 ¥78

 

ちくわを縦に切る

貫通しないように切ります

 

 

4.ちくわに具材を詰める

今回のちくわ 小さめなので

すぐ具材でいっぱいになりました(;´∀`)

ピザ用のチーズも 入れていますが

ちくわが小さいので そんなに

チーズも入れられていないです。

 

 

5.焼く

ごま油をひき

プライパンで焼きます。

すぐに焦げ色になりますが

中に火が通っているか心配なので

水を少し加え 蒸し焼きに

しました。

 

 

6.完成☆

食べた感想

美味しさ      ☆☆☆☆☆

食べ応え      ☆☆☆☆☆

味のしっかり具合  ☆☆☆☆☆

 

ちくわにしっかり味が付いているので

なにか付けて食べる必要がありません。

チーズは量が少なかったせいか

あまり主張しすぎず 遠くに感じる程度です

 

辛いの好きな私は

ラー油だけかけました(´∀`)

ちくわ餃子だけでお腹いっぱいに

なりましたので

お酒のおつまみには もちろん

ダイエット中の晩御飯に

最適と思います。

 

 

1食あたりのカロリー

ちくわ 1本24㎉ ×5本  120㎉

ひき肉 100g       221㎉

野菜・大葉        30㎉

ごま油 小さじ1      37㎉

 

具材は3割位しか 使用していない為

今回は76㎉と換算し 調味料を考慮して

1食あたり  240㎉

 

こんなにも

満足度がありながら ご飯1杯と同じ位の

カロリーに驚かされました(⊙o⊙)

ご飯1杯 150g 240㎉

 

1食あたりの金額

ちくわ   ¥78

豚ひき肉  ¥109

野菜類   ¥151

具材 今回の使用量は3割程度なので

1食あたり ¥156

とてもリーズナブルです✨

 

まとめ

ちくわが 小さかったので

ちくわ餃子だけで

満腹になるか心配でしたが

実際食べてみた結果

とても満腹感があり

他の食品を食べることがありませんでした。

餃子のタネも

ひき肉だけですと もっと肉肉しい

仕上がりになるかもしれませんが

野菜もたっぷり入れましたので

ダイエット中のご飯には

とても 良い料理かと思います。

 

余った餃子のタネは冷凍して次回

使うことにしてますので

次回は時短にもなると思います(^^)

 

気になる方は是非チェックしてみてください☆😉

 

#ちくわ餃子

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