【節約レシピ】伊達巻き¥200以下のレシピ

お正月特有の料理 少しだけ食べたくなることはありませんか?

スーパーで購入を検討するものの

少しだけ食べれたら満足できるので

大量にはいらず

 

また そんなに

“お金もかけたくない”

 

そんな人に ぜひ読んでほしい記事です。

 

この記事でわかることは…

お金をかけずにちょっとだけお正月料理をつくる簡単節約レシピ。

はんぺんで簡単 伊達巻き玉子レシピです。

実際 つくってみて感じたことなど記事に載せています。

所要時間など詳細に載せていますので

明日つくるスケジュールも立てやすいかと思います。

 

今年もお正月らしいことはできなかった…。

そんな モヤモヤを少しだけ解決してくれる

記事になれば幸いです。

 

はんぺんでつくる簡単伊達巻き

必要な材料はほぼお家にあるもの

はんぺん以外 材料はお家にあるものでつくれます

 

材料

玉子    3個

はんぺん  1枚

みりん   大さじ1

砂糖    大さじ2と1/2

醤油    大さじ1

(焼くよう)   小さじ1

 

 

 

材料費は ¥178

今回使った材料費はコチラ↓

材料費

 

玉子¥108  3個  ¥32

はんぺん    1枚   ¥95

調味料(およそ)       ¥40

巻きす                   ¥110

計            ¥178

1回に結構な量ができるので

1食あたりに換算すると…¥44‼

 

 

ちょっとだけ手間のかかる玉子焼き

つくり方は 油以外の

“材料をミキサーで撹拌して焼く”だけ

とてもシンプルなレシピです。

 

ミキサーに

①玉子

 

はんぺん

 

ちぎって入れる

 

醤油

 

みりん

 

甘めが好きなので 砂糖は多めにしました

結構カオスな見た目…

 

 

 

 

②それでは撹拌!

材料がみな 柔らかいので一瞬で撹拌されます

 

撹拌後↓

ミルクセーキのよう…

 

 

元レシピにはなかったけど

③一応 こし器でこしてみる

 

滑らかになりました↓

 

 

④撹拌した液を焼く

玉子焼き器は 縦18㎝×横12㎝

1人用なので小ぶりです。

 

 

お玉で静かに入れる

 

火は 弱火鉄則です!

砂糖を多め に入れているので焦げやすい

 

少し焼き色がついてきたら

まだ全然 焼けてないのに

周りが 少し色が変わってきて焦る💦

 

アルミ箔で蓋をして

少し火を止めて休める(中まで火が通るように)

 

 

フライ返しでひっくり返し

さらに4分~5分

火をつけたり 止めたりして焦がさないように

注意深く焼きます。

 

玉子焼き用フライパンの選び方

玉子焼き用のフライパンは

家族構成を踏まえて選んだほうが良いです。

少ない人数で普通のサイズを購入すると

1度につくる 玉子の消費量も上がるし

1度に大量に出きても1人で消費しきれないので毎回つくるのが苦痛になります。

 

サイズ選べる↓

 

 

 

 

 

Seria 巻きす¥110

 

 

樹脂タイプ

 

 

焼きあがった 伊達巻きを

巻きすで巻いていく

 

ぎゅっと巻き

 

輪ゴムで留めて

2時間ほど放置

 

風情を出すなら断然コチラ↓

竹製 巻きすでも抗菌

 

 

出来上がり☆

簡単伊達巻き

もうちょっと焼き色ついてた方がよかったかな…

 

ちょっと残念なポイント

伊達巻き特有のギザギザ感を楽しみにしていたので、巻きすは 竹製の方が綺麗に出来るというのがわかりました。

ただ 味はとても美味しかったので今回は良しとしようと思います。

 

 

調理時間

調理時間はおよそ20分

材料ミキサーで撹拌まで    5分

焼き時間           10分

巻きすで巻いて輪ゴムで留める 5分

 

冷やす時間:120分

 

材料を入れて撹拌し 焼くだけなので、とても簡単につくることが出来ます。

冷やすのに少し時間はかかりますが 調理時間は基本的に20分もあればできるので、あらかじめつくっておくと良いと思います。

 

実際食べた感想

冷めても 味がしっかりしているのが特徴

はんぺんを入れることにより

“伊達巻き感も健在”です

正直 はんぺんを入れるだけでこんなに伊達巻き感が出るとは思いもよらなかったので驚いています。

 

伊達巻き感     ☆☆☆☆☆

味のしっかり具合  ☆☆☆☆☆

またつくりたい感  ☆☆☆☆

お手頃感      ☆☆☆☆☆

 

 

 

 

まとめ

難しそうに思えた 伊達巻き

今回つくった レシピでは

 

手間のかかり具合は ☆☆

ちょこっと手間のかかる玉子焼き程度

つくり方さえ覚えてしまえば ちょちょいと作れてしまえるところが魅力的です。

普段料理をしない人でも、はんぺんさえ買ってくればつくれるレシピ✨

巻きすがなければアルミ箔で 巻いて簡易的につくることも可能です。

一度に2回つくったので 2回目のはアルミ箔で巻いた(^_^;)

 

お正月 お仕事の方や

小売業の方など これからお休みに

入る方もいらっしゃると思いますので

(私が以前そうだった)

気になる方は試してみてください(^_-)-☆

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