業務スーパー パイシートレシピ

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こんばんわ

慣れないお菓子づくりに

時間がかかってしまい

遅めの更新になってしまいました(^_^;)

今日は　冷凍のパイシートを使って

スイーツをつくる記事です。

この記事でわかることは…

●冷凍のパイ生地を作ってお手軽レシピ

●スイーツづくりの難しさや失敗点

●実際つくってみて感じたこと

などと　なっています。

冷凍パイシートでお手軽スイーツ

結構　前に業務スーパーで購入した

冷凍パイシート6枚入り

美味しそうなパッケージに惹かれ

買ってくるものの

なかなか　手が付けられず…

子供の頃　何度か購入した時は

調理というか　ただ“素焼き”していた

だけなので　本格的なのは今回が初めて…

無事美味しいのができますように( ′⌒`)人

スティックタイプとうずまきタイプを作る

アップルパイなど

まだ私には ハードルが高いので

今日は　いつもおなじみクラシルでみつけた

初級編

スティックタイプとうずまきタイプに

ココアパウダーとチョコをかけて

アレンジしていこうとおもいます。

調理開始

冷凍パイシート

1枚　300㎉

①10分程解凍したパイシートを

めん棒で伸ばし

四隅をカット

②四角く　していく

③スティックタイプにカット

以前から愛用しているココアパウダーと

④砂糖大さじ1を混ぜ合わせる

結構いい感じ😃

⑤成形

⑥焼く前に　溶かしバターを塗る

おっと！

レシピを再確認したところ

バターを塗ってから

ココアパウダーをかけるんだったΣ(ロlll)

痛恨のミスです。

しかし溶かしバターの上から

さらに　ココアパウダーを振りかけ

⑦180℃に予熱した　オーブンで15分焼く

焼いている間に

スティックタイプにつける

⑧チョコを刻みます。

100均のダークチョコレート100g

量があるのに美味しくて　買い足してきた

刻みます

パイが焼きあがった予熱を生かし

⑨チョコを溶かす

少し牛乳を入れている

パイが焼きあがった！

うずまきタイプ↓

う　うん…

スティックタイプは…

衝撃画像となっております…。

黒こげの　かりんとうのような

フォルム…

こんなの載せるなよと声が聞こえそう…

ココアシュガーパウダーを

多めにかけていたこと

そして細い形状も相まって

少し焦げっぽい…

いや　これからチョコでコーティングする

から大丈夫だろう！(ง •∀•)ง

と前向きにとらえ

チョコレートのコーティングを始めます

頼むぞチョコレート…

ホントはオシャレに　スティックの半分にだけ

チョコレートを付ける予定でしたが

急遽　全コーティングへ変更。

出来上がり…

炭のようになってしまった…

うずまき↓

「上に岩のりが乗ってるんですか」

と言われそう…(;´༎ຶД༎ຶ`)

実際食べた感想

スティックタイプとうずまきタイプ

うずまきは

美味しく出来上がっていました。

スティックタイプは

砂糖とココアパウダーを大量に

かけていたこともあり

ちょっと焦げっぽいけど

食べられます。

美味しさ　☆☆☆☆

見ため　

美味しさは　元のパイシートの性能が

良いので　美味しいですが

見た目に関しては☆ゼロです…

自分でもショックを受ける見ため…

今回の失敗点

今回失敗の最大の要因は

ココアシュガーパウダーをうまく扱えず

焼き上がりに支障をきたしてしまった点。

そして　チョコレートでコーティングを

もくろんだものの　チョコレートが

固くて想像していたようなコーティングに

出来なかった点です。

お菓子づくりは　ホントに難しいと

痛感しました💦

まとめ

今回はブログに載せようか

迷いに迷った　仕上がり…(;´･ω･)ｼｭﾝ

味は　食べれても　見た目は

超ビミョーになってしまいました😖💦

私が抱えるスイーツの問題点

味はそれなりに出来上がるのに

見た目が　絶望的に悪い…💣

今まで苦手で　つくってこなかったスイーツ

これからも　ヤバイ見た目の投稿が

増える可能性がありますが　ｽｲﾏｾﾝ…(>_<)

いろいろ挑戦していきたいと思います

こんな料理　作ってみて～　など

ご意見・ご要望ありましたら

作れる範囲で作ってみたいと思いますので

ご意見ください　よろしくお願いします☆