こなきもちの楽しく節約ブログ 
にほんブログ村こんにちは
今日は
お家カフェを楽しむ
チョコムースケーキを作りたいと思います。
出来るだけ
お家にあるものを そのまま使い
手軽に作っていきます。
実は
私、スイーツ作りが苦手です(^_^;)
形のとりやすいものは
作れるのですが
形が 作りづらい
スイーツは見た目も重要
その見た目の部分が
うまくいきません💧
なので
多少(いやかなり) お見苦しい写真ですが
味はとっても美味しくできたので
良かったら最後まで
ご覧ください🥺
人気料理レシピ動画サイト
クラシルを参考に
アレンジレシピで作りました↓
ちなみに今回
分量 途中まで図っていたのですが
最後のほうにわからなくなってしまい
分量も目分量となっております。
ご了承くださいm(__)m
それでは早速作っていきたいと思います
￥100で2箱のチョコ
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ベリーズ 製菓用 チョコ クーベルチュール EXダークチョコレート 62% 300g (夏季冷蔵)(PB)丸菱
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￥100で2パック入っているオ〇オ風お菓子
まずは生地作り
オ〇オ風お菓子を
袋に入れて粉々にしていきます
(袋2重にしました)
おしゃれな料理動画だとジップロックに入れています。
キレイなお菓子を粉々にする…
罪悪感が半端ない
粉々にしたオ〇オ風お菓子に
溶かしバターを混ぜていいきます
今回は お家にあったマーガリンを使います
レンチン 500Ｗ 30秒程で このような感じ↓
溶かしたマーガリン20ｇ程入れて
混ぜます
さっきお菓子を粉々にした際
袋に 穴が開いたらしく
袋がベタベタしてきましたので
焦って別容器に移動💦
(やはりジップロックか…)
少し休ませます
続いて ムースづくり
チョコを鍋に入れ
湯せんで溶かします
冷凍してあった生クリームを
解凍し 混ぜ合わせる
混ぜ合せたものと
豆腐 100ｇを入れ
一緒にミキサーに入れ
撹拌！
チョコと豆腐ってあんまり
想像がつかなかったので
驚きました。
こんな感じ↓
マイルドな仕上がりです
撹拌された
チョコムースのもとに
ココアパウダーを入れます。
結構マイルドな仕上がりになっているので
ココアパウダーが
ほろ苦さを 取り戻してくれます。
DAISOのココアパウダー￥100
少量で買いやすい
100％ココアを入れると
大人な味に 変身してくれます。
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今度は生地のづくり
休ませておいた生地を取り出し
型に入れていきます
シリコンでできている
ホットケーキの型
￥100°˖✧
クッキングシートを敷き
スプーンで押し当てながら型を作っていきます
動画で見たものとの
あまりの乖離に絶句します💧
出来たムースを 流し込み
一晩 冷蔵して固めます。
少しいい感じになってきた
最後に
もう一度 ココアパウダーを
ふりかけ
完成☆
切ったらこんな感じ↓
見た目はイマイチですが
食べたら
ほろ苦くて 生クリームと豆腐が
良いマイルドさを持っています。
味は超お気に入り°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
結構高いお金出して買ってくる
ケーキより美味しかった
型 ☆
美味しさ ☆☆☆☆☆
恥ずかしいですが
これを 良い機会と捉え
苦手なスイーツも
作っていこうと思います。
お目汚しにならない程度に
頑張りますので
良かったらまた見てくださいね☆
最後までご覧いただきありがとうございます。
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