カルディのトムヤムクンに初挑戦

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こんにちは

今日は

先日カルディで購入した

トムヤムクンのスープを作りましたので

記事に載せたいと思います。

レッドカレーと間違えて買ってきた

トムヤムスープ

エビの写真が美味しそう

トムヤムクンってどんな料理？

そもそも私はトムヤムクンという料理が

どんな料理かわかりませんので

ネットで調べてみることにしました。

トムヤムクン はタイ料理なんだそう。

辛味と酸味がありココナッツミルクが入っている

トム は煮る　ヤム は混ぜる　クンはエビのこと。

他にも鶏肉やイカ等入ることがある。

ものによってはココナッツミルクが入って

いないものもあるらしいです。

ちょっと味の想像つかないな～💦

トムヤムスープ作りに初挑戦

作り方は超簡単

せっかく作るので

お家にあるものでなんとか

それらしいものがないか

冷蔵庫を漁ります。

冷凍エビ

冷凍イカ

手羽先も入れて

ボリューム感をアップ

スープがココナッツミルク色に

侵食されていることに怯え

トマト缶を1/3程度足します。

ネットのレシピでも

トマトが使われていました。

※一応パックのみを味見しましたが

　特別ココナッツミルクが濃いわけでは

　ありません。

これに　お砂糖少々加えました

私は少しお砂糖が入り

まろやかな味が好みです。

￥10でゲットしたもやし1袋を加えます

とても美味しいそうです☆

トムヤムクンをアレンジ

凄く美味しそうに仕上がってきました

ここで　ボリュームを増すレシピを

もう一つ足すことに。

それは

“うどん”

とても美味しいスープなので

きっと美味しくなるなと

急遽　冷凍うどんを投入！

欲望に負けました(笑)💦

業務スーパーのうどん

お鍋に入れるとすぐに解凍され

味がしみ込みやすい

でも　コシがある。

お気に入りの1品です。

出来上がり☆

気になる美味しさは⁉

美味しさ　　　　　☆☆☆☆☆

手軽さ　　　　　　☆☆☆☆☆

非日常感　　　　　☆☆☆☆☆

また食べたい感　　☆☆☆☆☆

驚きの満点です✨

めちゃうま！

お家で手軽にいつもとちょっと違う

料理が食べたいときに最適です。

個人的に　一番の良いところは

いろいろな具材を入れても味が変に

影響されて変わることがないので

安心して　いろいろな食材を

入れることが出来ます。

結論

カルディのパックシリーズは

今のところハズレなし‼

エスニック料理を

あまり食べたことない人にも

美味しくいただける

味となっています。

(日本人の味にあう　あまり突飛な味ではなく美味しい)

これからも　違う味に挑戦したい

商品です✨